「毎日外食ばかりでほとんど野菜をとれていない…」
「なんとなく体調がすぐれない…」
「肌やお腹の調子がよくない…」
「健康的な食生活をしたいと思いつつなかなかできない…」
というような悩みを抱えている人は多いのではないでしょうか？
特に、一人暮らしをしている人の中には〝野菜を全然食べられていないこと〟に少なくとも問題意識をもっている人は多いのではないでしょうか？
特に料理をする習慣がない人にとっては、外食で野菜をとるのは一苦労でしょう。
定食に備えつけのキャベツやサンドイッチのレタス食べて野菜を食べたと満足している人も少なくないはず。
でも、それだけでは残念ながら体に必要な栄養を補うことがなかなか難しいのが現実です。
そんな一人暮らしで野菜不足に悩んでいる人に是非ともおすすめしたいのが〝青汁〟です！
そこでなぜ、青汁が一人暮らしの野菜不足解消におすすめなのかを詳しく解説していきます。
若い年代の野菜不足は特に深刻！？
厚生労働省が推奨している1日の野菜摂取量は350gになります。しかし、平成28年度国民健康・栄養調査報告（参考：http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou/dl/h28-houkoku-08.pdf）によると、現代人は全世代において、野菜の摂取量が不足しています。その中でも特に20代の若者にいたっては、約230gと推奨量の60％ほどしか摂取ができていないのです。
この年代はちょうど、大学や専門学校などへの進学・就職などをきっかけに一人暮らしを始める人が多い世代でもあります。
そのため、一人暮らしによる解放感や家事と勉学・仕事の両立による疲労などでどうしても外食や加工食品に頼りがちになってしまい、自然と野菜不足に陥りやすくなってしまうのです。
野菜不足による体の不調とは
そして、この年代はまだ若いということもあって、少しの野菜不足では目に見えて体の不調がすぐには出にくいという特徴もあります。
しかし、野菜には体を作ったり働きをサポートしたりするのに重要な役割を担うビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。そのため、野菜不足による体の不調がすぐには出なくても、その期間が長くなればいつか体の不調が出てくる可能性が高いです。
野菜不足により体に生じる不調の代表的なものは下記になります。
①便秘
②肌トラブル
③生活習慣病
これらを予防・改善するという意味でも毎日の食事で野菜をしっかりと摂取することは大切なのです。
一人暮らしの野菜不足解消には青汁が最強である5つの理由
ここからはなぜ青汁が野菜不足の人にとって救世主のアイテムになるのかについて詳しく説明していきます。
①手軽に飲むことができるので継続しやすい
現在、発売されている青汁の多くは粉末タイプのものであり、それを水や牛乳などの飲み物に溶かして飲むだけのものが多いです。
このタイプであれば、料理が苦手な人であっても簡単に用意することができるので、毎日用意して飲むということもストレスなく行うことができやすいです。
そして、生や加熱の調理したものだけで野菜の1日の推奨量である350gと摂るのは料理が苦手な人にとってはストレスになると思うので、食事で補うことができなかった分を青汁にサポートしてもらうというのがおすすめです。
②普段食卓に並ばない栄養価が高い野菜も摂取できる
青汁の原材料として使用される代表的なものには、ケールや明日葉、大麦若葉など料理をして食べるということがないものが多いです。そして、これらのものに共通しているのが、とても栄養価が高いということになります。
このような食事にして摂り入れるにはなかなか難しい野菜を手軽に飲みやすくしたものが青汁なので、一人暮らしの方にはピッタリな飲み物です。
③原材料は新鮮な物が使用されている
青汁の多くは原材料収穫後すぐに工場にて加工されているので、鮮度の良いものが多いです。
そして、その多くは乾燥させて粉末状態にされることが多いので、時間経過による栄養価の低下はスーパーやコンビニ、デパ地下などで購入する加工食品と比較すると少ないので、心配することありません。
収穫直後の鮮度の良いものを摂り入れることができると考えて良いでしょう。
④コスパが良い
青汁を摂り入れることに躊躇している方の中には、コストがかかると思っている方もいるかもしれません。しかし、意外とそうではありません。
野菜そのもので必要量を全て摂り入れようとすると結構な量になるので、かなり費用は上がります。また、季節によって価格が変動してしまうのも特徴です。
しかし、青汁であれば基本的に価格は一定なので、天候によって左右されることがほぼありません。
そのため、メーカーや商品により多少の誤差はありますが、基本的には一杯100円前後で飲むことができます。家計にかかる負担は意外と少ないので、1人暮らしの方にぜひ試していただきたいのです。
⑤外出時も持ち歩ける！いつでもどこでも飲むことができる
現在の主流は個包装の粉末タイプのものが多いです。外出時にも持ち運びがしやすい形になっています。そのため、いつでもどこでも自分の飲みたいタイミングで飲むことができるので、「野菜不足かな？」と感じた時にすぐに飲むことが可能です。
一人暮らしで野菜不足に悩んでいる人に是非ともおすすめしたい青汁3選
数多くある青汁ですが、その中でも特に一人暮らしの野菜不足に悩んでいる人におすすめしたい青汁を3つピックアップしてご紹介していきます。
①リッチグリーン
リッチグリーンは、原材料である大麦若葉の一種である赤神力は植物150種以上の中から青汁のために厳選したものを選び、農薬を一切使わず主に大分県で栽培されています。
大麦若葉の栄養素は穂よりも若葉に様々な栄養素が含まれています。そして、豊富な酵素やフラボノイド、クロロフィル、ビタミン類などが他の緑色野菜や青汁素材と比べても非常に高く、理想的バランスよく含まれています。
ぜひ、一人暮らしの野菜不足解消のために試していただきたい青汁の1つになります。
また、熱を加えずに酵素の活性を保ったまま粉末化する独自の活性保存製法により製造されているため、収穫仕立ての新鮮な状態の栄養素がギュッと濃縮されています。
②ふるさと青汁
ふるさと青汁は農薬・化学肥料に頼らず昔ながらの農法によって国内で栽培された3つの原材料を使用して作られています。
主原材料は、火山性地質の肥沃な土壌で黒潮のミネラルを存分に吸収しながら3年かけてたくましく育った明日葉。
他には、ミネラルやビタミンが豊富に含まれている島根県産の桑の葉、食物繊維が豊富に含まれている熊本・大分県産の大麦若葉が使用されています。
明日葉は青汁にもよく使用され、別名野菜の王様とも呼ばれるケールと比較してもタンパク質やビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富にそして、バランスよく含まれているので、一人暮らしの野菜不足解消にぜひ試していただきたい青汁の1つです。
③サンスター健康道場
サンスター健康道場には、ビタミンCがキャベツの約3倍含まれているブロッコリーや、β-カロテンとビタミンCがそれぞれキャベツの約60倍!と約2倍含まれているケール、食物繊維や葉緑素・鉄分が豊富な大麦若葉、カルコンやビタミン・ミネラルが豊富な明日葉、カロテンやカルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラルが豊富なモロヘイヤといった国産の5種類の野菜が使用されています。
添加物が一切使用されておらず、この5種類の野菜のみで作られているので安心して飲むことができます。
また、1杯あたり約150円と聞くと、一般の青汁の平均価格は約100円であるので高く感じるかもしれませんが、その量は1袋で比較すると、2.5倍も多いのでいっぱいでたっぷり補給することができるので、実はコスパが高く、一人暮らしの野菜不足解消に1番おすすめの青汁になります。
また、マイクロパウダー製法という方法で粉末化されることにより、他のものと混ぜやすいという特徴があるので持ち運んで飲むこともできやすい青汁です。
青汁は、一人暮らしの野菜不足解消の強い味方
一人暮らしは1人分の料理を作ることがめんどうくさいなんて理由で野菜不足に陥りやすいですが、青汁なら簡単に手軽にいつでも好きな時に摂り入れることができます。
朝の目覚めに一杯飲んで便秘解消で朝からスッキリ1日をスタートさせて、帰宅が遅くてご飯を食べるのがめんどうくさいなんて時に代わりに青汁を飲んで栄養補給で良質な睡眠を得て、元気に翌日を過ごすサポートしたりなどもしてくれるので、まずはぜひ試してみてください。
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